Resep Bebek Rica Rica Super Pedas Ganas

Resep Bebek Rica Rica Super Pedas Ganas, adalah salah satu masakan yang mungkin anda suka atau sering anda buat?? ia kan ??.

Resep Bebek Rica Rica

Cara Membuat Bebek Rica-rica

Bahan Untuk Membuat Bebek Rica-Rica :

  • 1 ekor bebek, potong 10 bagian
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 2 liter air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 ikat kemangi
  • garam secukupnya
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Membuat Bebek Rica-Rica :

  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit
  • 3 buah tomat merah
  • 1/2 sdt terasi matang
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Bebek Rica-Rica :

  1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit.
  2. Didihkan air, lalu masukkan bebek, masak hingga bebek empuk. Angkat.
  3. Goreng bebek hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  5. Tambahkan bebek, masukkan garam dan gula pasir, aduk dan tunggu hingga matang.
  6. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi. Angkat.
  7. Hidangkan panas.

sumber

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s